發佈日期:2020.10.27
在當地人心中人氣居高不下的斯里蘭卡咖哩。
ツナパハ(不思議香菜TUNAPAHA)
其實福岡很流行斯里蘭卡料理喔!
這家叫做ツナパハ(不思議香菜TUNAPAHA)的斯里蘭卡料理店,是福岡市裡小有名氣的連鎖店,雖然生意興隆,但似乎沒有在其他縣市拓店的跡象,可以說是福岡在地人心中的代表店之一。
之前工作的職場,姐姐們一個禮拜至少會有一天來這邊吃午餐。到下午五點以前都是午餐特惠時間,對於附近商家輪班工作的店員們,是非常難得又感激的存在。
由斯里蘭卡的主廚研發適合日本人的辣味料理。加了椰汁的咖哩湯是斯里蘭卡咖哩的精華,椰汁的甜味讓原本的辣味多了一份層次。第一張照片的dry curry更是打破以往印象中咖哩會有的樣子。在咖哩湯汁中滴入檸檬汁,開胃的酸與辣味的後勁,配上斯里蘭卡的炒飯,真的是很特別的體驗。當然,不只是飯,更有麵類可以選擇!
餐後附贈的紅茶當然也是有名的斯里蘭卡紅茶。店內也販賣著紅茶茶葉。世界三大名茶的錫蘭烏巴(uva)紅茶,其特殊的茶香風味,特別適合搭配牛奶一起享用,
店名 | 不思議香菜 ツナパハ (TUNAPAHA) |
地址 | 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2丁目1−50 |
價位 | 中午:~¥999 (至下午五點) 晚上:¥1,000~¥1,999 |
營業時間 | 星期一至星期日:11:30~22:30 |
定休日 | 無休 |
交通手段 | ・地下鐵空港線「天神駅」徒歩約10分鐘 ・西鐵「福岡駅」徒歩約5分鐘 |